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【ひげ鯨ベーコン80g】 - 鯨・くじら・クジラ -

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◆ 熟練の製法で仕上げた極上品 ◆

  ⇒おいしいお召し上がり方

   解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが
   ポン酢・生姜醤油・わさび醤油の他、マヨネーズ・ドレッシング等
   お好みに合わせた味付けでよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
   オニオンスライス・プチトマトなどと和えてサラダにしてもおいしいです。



くじらの栄養価
鯨肉は、地球人口の爆発的増加により問題となる食料資源として注目されています。そのうえ鯨はおいしい健康食品。ビタミンAが豊富に含まれ、低脂肪、低コレステロールのヘルシーなお肉です。
鯨肉は、牛肉・豚肉・鶏肉に比べタンパク質が多く、コレステロールの含有量が少ない肉です。
鯨肉はおいしく、人間の健康にとって極めて有用な食品なのです。
(IWC下関会議推進協議会パンフレットより
鯨肉の栄養分比較
脂質
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
コレステ
ロール
(mg)
ビタミンA
(μg)
ビタミンB1
(mg)
鯨 肉 0.4 106 24.1 38 7 0.06
牛 肉 25.8 317 17.1 72 2 0.07
豚 肉 5.6 150 22.7 61 4 0.80
鶏 肉 4.8 138 22.0 77 17 0.10
科学技術庁 資源調査会編5訂 日本食品標準成分表より(100g当り実測値)


【ひげ鯨ベーコン80g】 - 鯨・くじら・クジラ -

価格:

1,200円 (税込)

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  • くじらベーコン!!
内容量 鯨ベーコン80g
原材料 鯨肉(ヒゲ鯨)、食塩、清酒、乳たん白、卵たん白、タンパク加水分解物、カゼインナトリウム(乳由来)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na・K)、着色料(赤色3号)
 ※ヒゲ鯨とはミンク鯨・イワシ鯨・ニタリ鯨・ナガス鯨の事です。
  種類のご指定は承ることができませんのであらかじめご了承くださいませ。
賞味期限 冷凍で約2ヶ月間。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください
配送便 冷凍便でのお届けとなります

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